小柿子也叫“圣女果”、小番茄、樱珠等，郝家菜的小柿子品种是京丹和爱嘉，今天就介绍一下小柿子科学管理种植的方法
浇水，据实践，多肥多水合降低方糖献. 控制水肥裁培能提高糖度，减少裂果；整枝，有限生长的品种，尽量促其长势，一直在上部留2个强侧枝。可摘除部分花蕾，注意叶数和果数的平衡，如生长过弱，可摘除都打化蕾，无限生长型的不以早熟为目标，可双杆整枝、因帅厂价格较高。但生产上多行单杆整枝；摘叶，为达到提高品质、增强光照、促进通气、防止病害的目的，可摘除采收完毕果穗以下的老叶；促进坐果，采用电动振荡器授粉，部分品种在授粉不良的季节栽培时，振荡器效果差，则采用喷防落素防止落花落果；温度控制，保护地栽培，夜温应比普通番茄要高才能提高品质，以不能低于9℃～10℃为管理目标。
温度过低，果色、肉质都劣变，室温25艺，白天就要开始通风换气，以不超过35℃为最理想，下午气温降到20℃以下就闭窗；病虫及时防治，生长健壮，相当抗病，如栽培地点通风透光性良好，则病害发生少，整个生育期可实行无农药栽培；采收包装，因糖度高，完金成熟时采收才能区正体现固有风味和品质。采收时往意保留等片，从果柄离层处用手采摘。但黄色果可在8成熟时采收，反而风味好，因其果肉在充分成熟后容易劣变。包装以硬纸箱与宜，以免压伤，通常500克一个小包装，5千克一个大硬纸箱或硬性塑料盒，箱上有通气孔，防止水滴，以免影响运输贮藏时间。