国内的观光农业发展的算是比较完了,比如我们现在组织的草莓采摘活动也是属于观光农业的一部分,国外许多国家从很早就开始发展农业观光旅游,下面我们先来了解一下法国的观光农业的发展。
法国居民素有以种植蔬菜为乐的习惯。自20世纪70年代以来随着5天工作制的实行,许多农民在自家农场开辟菜园为城市居民提供休闲场所,这种菜园在北部工业区比比皆是。到目前为止,全国已有1.6万多户农家建立家庭旅馆,推出农庄旅游项目。其中3000多家农民还组织了一个联合经营组织。不少农民还去补习英语以便更好地同国外游客交流。游客在农庄可以欣赏田园风光,品尝当地特产,有兴趣还可以亲自干农家活。观光农业每年可给法国农民带来700亿法郎的收益,相当于法国全年旅游业收入的1/4。
1988年法国农会常设委员会设立了农业及旅游接续服务处,结合其他农业专业组织,设计研发了专业组织网络,为农场规划明确定位,并为观光农业提供促销策略。法国农场可分为三大类型:美食品尝、休闲、住宿。每一类型又可分为几种不同的属性,包括农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场、露营农场。该专业组织网络明确规范了每个系列的农场接待客人的规模、服务,对餐饮类农场还规定,餐饮必须使用当地生产的农产品,使用当地烹饪法,以呈现本地乡土美食的特色,如使用的不是自产产品,则需标示出产地。此外,它还规定客栈的外观建筑特性必须按照当地的风格来设计,以强化农场的淳朴风格。
法国农场视频介绍