大包装种类用于运输和贮藏的大件包装，每件装纳产品数十至数百千克，其主要依蔬菜种类、品种和装卸方式（人力或机械）而定。 常用的大包装有下列七种。软包装容器 有麻袋、尼龙网袋、塑料编织袋等。此 […]
很多咨询我们蔬菜配送的客户都会询问关于蔬菜包装的问题，看来大家对于包装还是比较关注，今天就向大家介绍一些蔬菜包装的知识。 蔬菜的包装新鲜蔬菜采收后用适当的材料包裹或装盛，以保护产品，提高商品 […]
愈伤是针对块茎类、鳞茎类、根茎类等蔬菜在收获时受到机械损伤的治愈处理措施。马铃薯、芋头、生姜、大蒜、洋葱等蔬菜的机械伤十分容易受到微生物的侵害，从而引起伤口腐烂。所以，必须在贮运前进行愈伤处 […]
真空预冷将蔬菜放在密封的容器内，迅速抽出容器内的空气，降低容器内的压力，使产品因表面积水的蒸发而冷却。在正常的大气压下（760mm汞柱）水在100℃蒸发，而当压力降低到0．53千帕时，水会在 […]
接触加冰预冷办法是其他预冷方式的补充，它是把细碎冰块或是冰盐混合物放在包装容器或汽车、火车车厢内蔬菜产品的顶部，如此可以降低产品的温度，还可以保证产品在运输中的新鲜度，同时也能起到预冷作用。 […]
将冷却的水（尽可能接近0℃）喷淋在蔬菜产品上，或是将产品浸在流动的冷水中，以达到蔬菜产品降温的目的。由于水的热容量比空气的大的多，用水作转移介质的冷水预冷方式比通风预冷速度快，并且冷却水还可 […]
（1）治干咳无痰、日久不愈【配方】新鲜草莓6克，冰糖30克。【做法】将上两味入锅，一起隔水煮烂。【服法】每日3次分服。 （2）治肺热咳嗽【配方】新鲜草莓汁、生梨汁、柠檬汁各50克，蜂蜜15克 […]
每100克鲜果中，含有机酸1.6克，含糖12克，维生素C80毫克，还富含钾、钙、磷、铁、锰等无机盐，另外，还含有各种维生素，尤其是维生素C含量如上，非常丰富。草莓的吃法各种各样，除直接生食外 […]
认识草莓草莓的别名非常多，如洋莓果、凤梨草莓、红莓、蛇莓、野杨梅、鸡冠果、地莓、蚕莓、三点红、龙吐珠、地杨梅、狮子尾、蛇葡萄等，为蔷薇科多年生草本植物。原产于欧洲，20世纪传入我国。现今，波 […]
“养生之道”在古今中外科学家、哲学家、思想家的研究领域都有涉及。人的存在不仅要满足基本的物质生活和精神生活的需要，随着人观念的进步，社会条件的改善，生活水准的提高，人们越来越关注如何使人类自 […]