草莓产业,由于产业的特征和关键环节的把握,主要研究产业成长初期到产业成熟期这一阶段,特别是成长期过渡到成熟期经济起飞点的判断,对指导草莓产业的快速升级,具备一定的参考价值。产业的成长过程具体可表现为内在和外在的变化,外在变化体现在量的扩张,主要是产业规模的扩大和区域布局的延展。
草莓产业规模的变化体现了产业成长在量上的增加,还可分为绝对量和相对量的变化。如相对量指标方面包括产业投资增长率、产业产量增长率、产业存量资产增长率以及各种增长率在整个产业体系的比例绝对量指标方面主要有产业的投资量、产业的产出量、产业的存量资产的大小以及各相应指标在产业体系中的比例。
草莓产业量的成长,还表现为产业系统功能的扩大,主要体现在产业内部生产结构专业化、产业组织结构大型化、市场容量扩大化等若干方面。草莓产业的内在变化表现为质的提高,体现在产业组织和产业技术创新的基础上。草莓产业组织变化是产业内企业规模、数量以及各企业之间关系的变动,产业系统内部自组织行为以及与外部环境的能量互换。