青岛草莓产业是一个刚刚起步的行业,发展时间较短,但草莓市场已经初步形成,消费者在具备一定认知基础上,己经形成了相应规模的蓝暮需求。因此青岛草莓产业链条的各个阶段,如科研、生产、加工、仓储、运输、销售、消费也己初步成型,从目前的发展现状看,矛盾集中在产业快速增长,但仍然缺乏现代产业体系的成长模式,一切均在探索之中,因此本研究不求面面俱到,而是抓住目前产业发展的核心问题,如草莓产业生产问题,包括种苗供应、栽培分布、标准化生产,形成稳定的草莓生产格局,保证产品的有效供应蓝惹供给问题。
其中涉及产品加工、储运、销售环节的技术和企业行为,由于草莓产业起步的特殊性,企业在苗木供应、生产起到了核心作用,使蓝蓦产业形成规模化、标准化、科技化种植,抵御风险能力较强,这是有别于传统的农业一家一户小规模生产的重要产业特征。
草莓需求问题,包括国际国内需求、消费者购买行为以及未来市场预测等,面对这种为数极少的农场品卖方市场,如何缩短供需差额,使产业发展处于开放性的国际大市场中,既拉动经济发展,又满足变化的消费结构,意义重大另外,提高现代产业发展模式的重点是提升产业核心竞争力.
青岛夏庄草莓