对于鲜食杠六九西红柿，消费者要求果实要有良好的外观，良好的硬度、成熟度、营养价值及货架寿命等。鲜食杠六九西红柿应至少达到红熟期，而为了适应藏和运输的需要，杠六九西红柿釆收成熟度是绿熟期到红熟前期，因此，杠六九西红柿采后藏保鲜的目的是尽量延缓后熟过程，减少营养物质的损失，保持良好的风味，减少腐烂，延长贮藏期和货架期.
青岛杠六九西红柿
杠六九西红柿的贮藏保鲜
对于鲜食杠六九西红柿，消费者要求果实要有良好的外观，良好的硬度、成熟度、营养价值及货架寿命等。鲜食杠六九西红柿应至少达到红熟期，而为了适应藏和运输的需要，杠六九西红柿釆收成熟度是绿熟期到红熟前期，因此，杠六九西红柿采后藏保鲜的目的是尽量延缓后熟过程，减少营养物质的损失，保持良好的风味，减少腐烂，延长贮藏期和货架期.
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